Brød

Havrebrødet er 30% grovt. Dette mellomgrove brødet, bakt med surdeig og litt gjær, har en mild smak av havre. Vi strør også toppen av skorpen med havregryn, så det er lett gjenkjennelig med sin lyse tilstedeværelse. Vi opplever at dette er en vinner på frokostbordet, i familier der barna har fått bestemme brød. 

Ingredienser: Hvetemel, vann, havregryn (10%), surdeig, malt-ekstrakt, salt, og gjær. Mulige spor av sesamfrø.

Inneholder: Tålmodighet og god tid.

Konrbrødet er 22% grovt - altså et ganske fint brød bakt med surdeig og litt gjær, men det inneholder herlige, knasende frø og korn både på innsiden og utenpå skorpen. Kornbrødet gir et herlig knas når man tygger det og frøene på utsiden får en svakt nøtteaktig smak under steking.

Ingredienser: Hvetemel, vann, rug, linfrø, solsikkekjerne, sesamfrø, salt, gjær og surdeig.

Inneholder: Tålmodighet og god tid.

Rugbrødet vårt er 25% grovt, men er allikevel det brødet vi har med mest fiber og næring. Det er på grunn av alle de gode frøene og kjernene vi blander inn i deigen. Vi baker det med surdeig og litt gjær. Dette er ikke et rugbrød av den tunge, harde typen. Det er ganske mykt og utrolig saftig, og holder seg flere dager uten å bli tørt. 

Ingredienser: Hvete, rug, vann, surdeig, solsikkefrø, linfrø, malt-ekstrakt, salt, gjær.

Inneholder: Tålmodighet og god tid.

Grovbrødet vårt er 54% grovt og det er bakt med surdeig og litt gjær. På linje med rugbrødet vårt, er dette en vinner dersom du går for fiber og metthetsfølelse. Dette er en hverdagshelt, som smaker fortreffelig med f eks et par skiver brunost, litt leverpostei eller sild - for å nevne noe.

Ingredienser: Hvetemel, vann, rug, surdeig, kruskakli, bygg, salt, maltekstrakt og gjær. Mulige spor av sesamfrø.

Inneholder: Tålmodighet og god tid.

Landbrødet vårt er 15% grovt og er med det et ganske så fint brød bakt med surdeig og litt gjær. Dette brødet er populært blant både unge og gamle. Det passer like godt til et suppe- eller grytemåltid som i nistepakka. Landbrødet er også veldig godt egnet til å bruke som toast og i brødristeren. 

Ingredienser: Hvetemel, vann, rug, surdeig, maltekstrakt, salt, bygg og gjær. Mulige spor av sesamfrø.

Inneholder: Tålmodighet og god tid.

Luftig, smakfull loff med silkemyk innkrumme og sprø skorpe som vi strør med sesamfrø. Et must når man dekker bordet med reker og sjømat. 

Ingredienser: Hvetemel, vann, surdeig, salt, gjær, sesamfrø.

Inneholder: Tålmodighet og god tid.

Rundstykkene våre lages av samme deigen som havrebrødet. De er mellomgrove og vi strør havregryn på toppen av før steking. Dette er en favoritt blant campere og folk i farta.

Ingredienser: Hvetemel, vann, havregryn (10%), surdeig, malt-ekstrakt, salt, og gjær. Mulige spor av sesamfrø.

Inneholder: Tålmodighet og god tid.